Muchas verduras son conocidas por sus numerosos beneficios para la salud. Las dietas compuestas de más verduras pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas y otras enfermedades de salud. Las verduras pueden suministrar el cuerpo de nutrientes necesarios como vitaminas, minerales y fibra que son vitales para el desarrollo y mantenimiento. Muchos vegetales contienen fitoquímicos que combaten enfermedades, que pueden ayudar a reducir el riesgo de diferentes tipos de cáncer, enfermedades del corazón, presión arterial alta y diabetes.
Beneficios del Apio para la salud
El apio es un vegetal que tiene muchos beneficios para la salud. Aparte de ser una fuente de buena comida, también se utiliza como medicina alternativa. Sus hojas, semillas, raíces. Y los tallos se utilizan para tratar la retención urinaria, enfermedad renal, hipertensión e incluso ciertos trastornos sexuales.
- El apio es una excelente fuente de vitamina C que es esencial para promover un sistema inmunológico saludable. También ayuda a aliviar los síntomas de los resfriados. La vitamina C inhibe el daño de los radicales libres que pueden desencadenar condiciones inflamatorias como el asma y la artritis. Esta vitamina también es beneficiosa para generar un sistema cardiovascular saludable.
- La investigación médica muestra que el apio contiene compuestos activos llamados pthalide que son esenciales en la reducción de la presión arterial. Pthalide trabaja relajando los músculos de las arterias que regula las presiones de la sangre que permite que los vasos sanguíneos se contraigan. Los vasos sanguíneos sanos pueden ayudar a prevenir el accidente cerebrovascular, ataque al corazón y otras enfermedades del corazón. Los beneficios del apio en la reducción de la presión arterial también se atribuye a su alto contenido de potasio, magnesio y calcio. Los altos consumos de estos minerales se han asociado con la reducción de la presión arterial.
- Un régimen alimenticio que contiene apio puede ayudar a prevenir el cáncer debido a las propiedades anticancerígenas. Este vegetal contiene cumarina que es esencial en la prevención de la degeneración los radicales libres de las células que es una de las principales causas de cáncer. Las cumarinas también pueden aumentar la actividad de los glóbulos blancos, estas células defienden el sistema inmunológico y eliminan las células nocivas, incluyendo las células cancerosas. El apio también contiene acetilénicos que se han demostrado en algunos estudios científicos para detener el desarrollo de células tumorales.
Otros beneficios para la salud del apio pueden incluir lo siguiente:
- Enfermedades de los riñones (nefritis)
- Enfermedades del páncreas
- Enfermedades del hígado y vesícula biliar.
- Reumatismo
- Neuritis
- Estreñimiento
- Asma
- Catarro
- Piorrea
- Diabetes - hojas
- Edemas - raíces
- Fatiga cerebral
- Acidosis (la condición de agotamiento de la reserva alcalina o del contenido de bicarbonato del cuerpo, el apio es un alimento alcalino).
- Anemia, sin duda debido a la presencia de hierro, algunas proteínas y Vitamina
- Tuberculosis
- Mejora de los dientes, sin duda debido a la presencia de calcio.
- Calma el nervio y da alivio en casos de insomnio.
Además de estos beneficios para la salud, el apio contiene muchos ingredientes activos que ha hecho de este vegetal una planta muy importante cuando se trata de promover la buena salud. Tiene un contenido equilibrado de minerales, vitaminas y otros nutrientes necesarios. El apio también contiene importantes concentraciones de hormonas vegetales y otros aceites esenciales que pueden regular el sistema nervioso y promover una sensación de relajación Algunos estudios también afirman que el apio puede también promover efectos estimulantes y positivos en el sistema sexual. Debido a los muchos beneficios para la salud del apio, el consumo regular de este vegetal es recomendado por muchos nutricionistas y otros expertos en salud.
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